【聯合報╱記者陳智華／台北報導】 教育部昨天頒獎表揚100年大專畢業生創業服務計畫獲選團隊，中原大學畢業生鄧昭怡等人引進德國熱門的桌上遊戲，還設計體驗、替企業辦活動，開店4、5個月就開始賺錢；53歲的歐吉桑蔡致銘也因開發豆乳冰淇淋獲獎，各獲40~50萬元的創業補助。
鄧昭怡、成寧和溫奇翔都是中原大學畢業生，3人中只有成寧還在讀研究所，雖然線上遊戲當道，3人創業反其道而行，回歸不插電的桌上遊戲「桌遊」。
鄧昭怡說，團隊先鎖定熟悉的學生，選擇在中原大學商圈成立桌遊的實體店面，共有400多套遊戲，其中7成都從德國等外國引進，也有幾套是跟中原商設系合作開發。除販售商品，也提供民眾入場體驗，一小時40到50元，並利用桌遊替企業聯誼和學校迎新等設計活動，去年9月起營運，到今年1月已開始賺錢。
成寧說，鄰居德國媽媽表示，在德國，客廳擺的是桌上遊戲，而不是電視，媽媽小時就買給他們玩。鄧昭怡表示，因為3人是教會朋友，有一次有人帶來桌遊，就迷上了，發現這些益智遊戲好玩又可以聯誼，因此投入創業。
昨天獲獎年紀最長的是53歲的蔡致銘，想成為「冰淇淋界的吳寶春」。蔡致銘工作已近20年，開過第一家真鍋咖啡店加盟店，也到過大陸擔任連鎖餐飲的規畫工作，他表示，因想放空再學習，3年前到高雄餐旅大學讀EMBA，一起創業的團隊老中青三代都有，也常激盪出火花。
蔡致銘說，因為市面上少有豆乳冰淇淋，團隊想開發市場，並結合台灣的水果，目前已測試芒果、草莓、紅豆、鳳梨等8種口味，還結合非營利組織的蛋捲。相關產品即將在高雄餐旅大學試賣，也計畫量產，要進駐高雄的連鎖咖啡店和百貨公司。因不少農民反應米滯銷，團隊也正開發用米做的冰淇淋。
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